Švajcarska prehrambena kompanija Nestle saopštila nedavno da je otkrila način kako da smanji količinu šećera u čokoladicama, a da to ne naškodi ukusu.
Prema rečima naučnika iz ove kompanije, ovakvo otkriće omogući će smanjenje šećera za 40 odsto, a slatkoća čokoladica kao što su Kit ket i Aero, i drugih proizvoda neće biti promenjena.
-Naši naučnici su otkrili potpuno nov način upotrebe tradicionalnog prirodnog sastojka – rekao je šef tehnologije u kompaniji Štefan Kacijas, prenosi AFP.
Nestle navodi da radi na patentiranju ovog otkrića i da će u nekim svojim konditorskim proizvodima od 1018. godine početi da koristi šećer koji se brže razgrađuje.
