Dolaskom jeseni dani su postali kraći, a jutra hladnija, idealna za male rituale koji bude osećaj udobnosti i topline. Bilo da vas jutarnji alarm budi da ne zakasnite na posao, a napolju vas čeka prohladan jesenji dan ili ste slobodni da uživate kod kuće uz knjigu, omiljenu TV seriju ili u druženju sa prijateljima, postoji nešto što je neizostavno u svim tim trenucima – šoljica domaće kafe. Njen prepoznatljivi miris i ukus, prati vas kroz sve momente koje ovo godišnje doba donosi – od užurbanih ili malo sporijih početaka dana, do večernjih okupljanja i jesenjih slava sa porodicom i prijateljima.
Kafa, međutim, nije samo zadovoljstvo za čula koje upotpunjuje različite trenutke. Ona može da pruži i doprinos vašoj brizi o zdravlju. Ponekad, u toku jeseni, možete da osetite pojačan umor i pad energije, te je kofein sastojak koji pruža potrebnu dozu energije za lakši početak dana ili održavanje fokusa tokom radnih sati ili perioda za učenje. Kada osetite pad koncentracije, predstavlja prvu pomoć u razbuđivanju, poboljšanju koncentracije, kako biste mogli neometano da nastavite sa tekućim aktivnostima. Sadrži i brojne hranljive elemente koji su korisni za naš organizam, a posebno su dragoceni tokom hladnijih dana kada je našem telu potrebna dodatna podrška. Ona je bogata vitaminima B2, B3 i B5, koji su važni za energiju, imunitet i rad nervnog sistema, kao i mineralima poput magnezijuma i kalijuma.
Kafa može doprineti i održavanju telesne težine, što je naročito značajno tokom jeseni kada često uživate u bogatim obrocima i slavljima. Sa samo dve kalorije po šoljici, domaća kafa ne opterećuje organizam, dok kofein doprinosi ubrzanju metabolizma i sagorevanju masti do čak 13 odsto.
Istraživanja su pokazala i da redovno konzumiranje kafe može doprineti smanjenju rizika od određenih bolesti. Na primer, kafa se povezuje sa smanjenjem rizika od metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes tipa 2. Takođe, sadrži i brojne hemijske elemente koji štite zdravlje mozga, a kofeinska kiselina je posebno korisna u sprečavanju gubitka pamćenja.
Ispijanje domaće kafe je, zbog svega navedenog, mnogo više od samog rituala, jer zauzima posebno mesto u svakodnevici ljubitelja kafe. Omiljeni miris i ukus uvek je poziv za opuštanje i šoljicu razgovora u svakom trenutku, dok u isto vreme, ovaj jedinstveni napitak pruža dragocene zdravstvene benefite koji su posebno dobrodošli u sezoni jeseni.
