Najveća svetska picerija na otvorenom do nedelje u Napulju
U Napulju se održava manifestacija „Napoli Pizza Village“ na kojoj stanovnici tog grada I turisti mogu do nedelje da degustiraju različite vrste pica, tipičnog jele te oblasti, prema receptima velikog broja pica majstora i čuvenih kuvara.
Pica je nastala u oblasti tog grada, u podnožju Vezuva, krajem 19. veka. Jedna od najčuvenijih je Margerita, sa nadevom od paradajza, mocarele i bosiljka, u bojama italijanske zastave – crvenoj, beloj I zelenoj.
-Jedan napoletanski pica majstor, izvesni Rafaele, stvorio je čuvenu picu ‘Margeritu’, nazvanu prema Margariti Savojskoj, kraljici Italije od 1878. do 1900″ – navode organizatori, dodajući da pica ipak ima i starije korene.
Oko 50 picerija iz celog sveta, 170 pica majstora i desetak uglednih italijanskih kuvara učestvuje na toj manifestaciji koja se održava duž obale Napulja.
Organizatori 4. po redu manifestacije „najveća picerija na otvorenom na svetu“, udruženje „Napuljski picajoli (pica majstori)“ nadaju se da će do nedelje, do kada traje taj „sajam pice“ ugostiti pola miliona posetilaca.
U okviru ove manifestacije održavaju se i kursevi pravljenja pice, a obavljeno je i takmičenje za najboljeg pica majstora, na veliko zadovoljstvo lokalnog stanovništva jer je titula „najboljeg“ ove godine pripala njihovom sugrađaninu.
