BIRAJU SE NAJBOLJI PEKARI U SRBIJIKompanija Lesaffre Srbija, uz podršku Unije pekara Srbije, organizuje izbor za najbolje pekare koji će predstavljati našu zemlju na ovogodišnjem Louis Lesaffre Coupe – međunarodnom takmičenju najboljih pekara starog kontinenta. Rok za prijavu kandidata produžen je zbog velikog interesovanja, tako da svi zainteresovani pekari mogu da pošalju svoje prijave do 26. januara 2015. Nakon toga, u prostorijama Lesaffre pekarskog centra, prijavljeni profesionalci takmičiće se u jednoj od tri kategorije: pravljenju bageta, kroasana ili „umetničkog dela“, a stručni žiri odabraće najbolje koji će činiti naš nacionalni tim.
„Ovom prilikom pozivamo kreativne pekarske profesionalce u Srbiji da budu prvi koji će predstavljati našu zemlju na internacionalnom takmičenju. Pored toga što će se naći u društvu vrhunskih pekara u Evropi, naš tim, koji ujedno predstavlja i ceo region Balkana, imaće priliku da bude izabran za jedan od tri tima koji će se naredne godine takmičiti na Svetskom pekarskom prvenstvu“, izjavio je Miodrag Jelić, izvršni direktor Lesaffre u Srbiji i dodao: „pored takmičarskog karaktera, ovo je i jedinstvena šansa da pekari iz Srbije steknu nova znanja i iskustvo koji će svakako koristiti u njihovom daljem profesionalnom radu.“
Nakon izbora najboljih pekara koji će činiti naš nacionalni tim, stručnjaci kompanije Lesaffre Srbija organizovaće višemesečnu obuku kako bi se srpski tim što bolje pripremio za predstojeće takmičenje. Ovogodišnji Louis Lesaffre Coupe biće održan u avgustu u Italiji, a pored naše zemlje, učestvovaće i timovi iz dvanaest evropskih zemalja među kojima su i Nemačka, Francuska, Poljska, Belgija, Španija, Holandija i Rusija.
Louise Lesaffre Coupe internacionalno takmičenje pekara Lesaffre Grupa organizuje više od deset godina u nameri da se odaberu najbolji pekari sa četiri kontinenta, koji se potom bore za prestižnu titulu najboljih pekara u svetu. Više informacija o Louis Lesaffre Coupe možete naći na www.coupelouislesaffre.com.
